Приморские повара представят молодёжи из разных стран мира кухню Востока России
С 1 по 7 августа 2026 года
Министерство туризма Приморского края, Туристско-информационный центр Приморского края при поддержке Русской рыбопромышленной компании и Гастрономической карты России
Министерство туризма Приморского края, Туристско-информационный центр Приморского края при поддержке Русской рыбопромышленной компании и Гастрономической карты России
Приморские повара представят молодёжи из разных стран мира кухню Востока России
Для гостей и жителей Приморья на Улице Дальнего Востока в рамках ВЭФ развернулся «Рыбный рынок», где команда поваров Приморья продемонстрирует разнообразие гастрономии восточных рубежей России. Основа вкусных предложений – блюда и напитки дальневосточной кухни. С 1 по 4 августа угощения будут доступны гостям и участникам форума, а с 5 по 7 августа – всем жителям Приморья.
Гости приморского «Рыбного рынка» смогут попробовать блюда, которые команда приморских шеф-поваров уже через неделю представит на Международном фестивале молодёжи в Екатеринбурге.
Традиционно куратором «Рыбного рынка» выступает Екатерина Шаповалова, автор и руководитель федерального проекта «Гастрономическая карта России», куратор дома Российской кухни на ВДНХ, лауреат премии Правительства Российской Федерации в области туризма. Оператор «Рыбного рынка» на ВЭФ – Туристско-информационный центр Приморского края (Visit Primorye).
«У гостей Восточного экономического форума будет эксклюзивная возможность попробовать блюда от команды шеф-поваров, которые будут представлять Россию и дальневосточную кухню на Международном фестивале молодёжи в столице Урала – Екатеринбурге», – отметила Екатерина Шаповалова.
С 11 до 17 сентября на гастрономическом фестивале «Вкус народов мира» в рамках фестиваля молодёжи международная команда в составе 100 мастеров гастрономии угостит 10 тысяч гостей блюдами кухни народов России и мира. Гастрономический потенциал Приморья раскроют дальневосточная уха и пельмени. Фестиваль проходит при поддержке Президентского фонда культурных инициатив.
Для гостей и жителей Приморья на Улице Дальнего Востока в рамках ВЭФ развернулся «Рыбный рынок», где команда поваров Приморья продемонстрирует разнообразие гастрономии восточных рубежей России. Основа вкусных предложений – блюда и напитки дальневосточной кухни. С 1 по 4 августа угощения будут доступны гостям и участникам форума, а с 5 по 7 августа – всем жителям Приморья.
Гости приморского «Рыбного рынка» смогут попробовать блюда, которые команда приморских шеф-поваров уже через неделю представит на Международном фестивале молодёжи в Екатеринбурге.
Традиционно куратором «Рыбного рынка» выступает Екатерина Шаповалова, автор и руководитель федерального проекта «Гастрономическая карта России», куратор дома Российской кухни на ВДНХ, лауреат премии Правительства Российской Федерации в области туризма. Оператор «Рыбного рынка» на ВЭФ – Туристско-информационный центр Приморского края (Visit Primorye).
«У гостей Восточного экономического форума будет эксклюзивная возможность попробовать блюда от команды шеф-поваров, которые будут представлять Россию и дальневосточную кухню на Международном фестивале молодёжи в столице Урала – Екатеринбурге», – отметила Екатерина Шаповалова.
С 11 до 17 сентября на гастрономическом фестивале «Вкус народов мира» в рамках фестиваля молодёжи международная команда в составе 100 мастеров гастрономии угостит 10 тысяч гостей блюдами кухни народов России и мира. Гастрономический потенциал Приморья раскроют дальневосточная уха и пельмени. Фестиваль проходит при поддержке Президентского фонда культурных инициатив.